Deliciosas galletas de nata: la receta tradicional
A todos nos gustan las galletas, y cuando se trata de una receta tradicional, la alegría es aún mayor. Las galletas de nata son una de esas exquisiteces que nos deleitan desde la infancia. Esta receta tan antigua es de origen francés, pero con los años se ha convertido en una de las favoritas de todos los países.
Ingredientes
Para preparar estas ricas galletas necesitarás los siguientes ingredientes:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
1 huevo grande
1 cucharadita de extracto de vainilla
400 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
200 gr. de nata para montar
Preparación
En un recipiente mezcla la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema.
Agrega el huevo y mezcla bien.
Añade la vainilla y vuelve a mezclar.
Incorpora la harina y la levadura y mezcla bien.
Añade la nata para montar y mezcla con una espátula hasta obtener una masa homogénea.
En una superficie enharinada, extiende la masa con un rodillo a un grosor de aproximadamente un centímetro.
Corta los círculos con un cortapastas y colócalos en una bandeja de horno con una distancia de unos dos centímetros.
Hornea aproximadamente 15 minutos a 180°C.
Una vez horneadas, deja que se enfríen antes de servir.
Consejos
Puedes añadir media cucharadita de canela al batir la mantequilla y el azúcar para dar un toque adicional a tus galletas.
Si deseas un toque de sabor a naranja, añade una cucharadita de ralladura de naranja al mezclar los ingredientes.
Si quieres que tus galletas queden más crujientes, aumenta el tiempo de cocción unos minutos.
Puedes decorar tus galletas con glaseado o chocolate fundido.
Resultado
La receta de galletas de nata es muy sencilla de preparar y el resultado es una exquisitez que te encantará. Estas galletas, además de ser deliciosas, se mantienen crujientes durante días. Son perfectas para servir en una merienda o merendar con los niños. ¡Todos quedarán satisfechos!
¿Cuáles son los ingredientes para hacer galletas de nata tradicionales?
Respuesta:
3/4 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
3/4 taza de azúcar granulada
1 huevo
1/2 cucharadita de vainilla
2 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1/4 taza de crema agria
¿Cómo se preparan las galletas de nata tradicionales?
Respuesta:
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
En un tazón grande, mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave.
Agrega el huevo y la vainilla y mezcla bien.
En un tazón separado, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agrega el contenido del tazón a la mezcla de mantequilla y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Agrega la crema agria y mezcla bien.
Coloca la mezcla en una bandeja para hornear engrasada con una cuchara.
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Deja enfriar antes de servir.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar galletas de nata tradicionales?
Respuesta:
La preparación de las galletas de nata tradicionales toma aproximadamente 15-20 minutos. El tiempo de horneado es de 10-12 minutos.
