Las Manitas de Cerdo de la Abuela, ¡Una Receta Tradicional!
¿Quién no ha disfrutado de las manitas de cerdo de la abuela? Esta receta tradicional es un plato típico de la cocina española y una de las formas más divertidas de disfrutar de la carne de cerdo. Las manitas de cerdo son una manera deliciosa y divertida de preparar un plato que todos los niños y adultos van a disfrutar.
Ingredientes para preparar las Manitas de Cerdo de la Abuela
- 1 kg de manitas de cerdo
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de tomillo
- ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 hojas de laurel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 vaso de agua
Preparación de las Manitas de Cerdo
Para preparar las manitas de cerdo de la abuela, comenzamos por lavar las manitas de cerdo bajo un chorro de agua fría. Después, secarlas con papel de cocina. Para que queden más suaves, podemos hacer un pequeño corte con un cuchillo en la parte interna de la manita.
En una sartén grande, ponemos el aceite de oliva y los ajos machacados. Sofreímos los ajos hasta que estén dorados. Añadimos las manitas de cerdo y las rehogamos durante unos 5 minutos a fuego medio.
Una vez que las manitas estén doradas, añadimos el agua, el tomillo, la sal, la pimienta y las hojas de laurel. Dejamos que todos los ingredientes se mezclen bien y dejamos cocer a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que estén tiernas.
Servir las Manitas de Cerdo
Una vez que las manitas de cerdo de la abuela estén listas, serviremos en un plato. Es una receta perfecta para compartir con familiares y amigos, ya que es un plato muy sabroso y divertido de comer. Las manitas de cerdo también se pueden acompañar con una ensalada de verduras frescas, para dar un toque más saludable al plato.
¡Ya tenemos listas las manitas de cerdo de la abuela! ¡Un plato delicioso y divertido que todos van a disfrutar!
¿Qué son las Manitas de Cerdo?
Respuesta:
Las Manitas de Cerdo son un platillo tradicional mexicano preparado con los pies y las manos del cerdo. Se cocinan con una mezcla de condimentos y especias y son servidos como un guiso.¿Cómo prepara la Abuela la receta de Manitas de Cerdo?
Respuesta:
La Abuela prepara la receta de Manitas de Cerdo con los siguientes ingredientes:- Manitas de cerdo
- Cebolla
- Ajo
- Tomate
- Chile guajillo
- Hojas de laurel
- Clavo
- Cilantro
- Achiote
- Aceite
¿Cuánto tiempo lleva cocinar Manitas de Cerdo?
Respuesta:
El tiempo de cocción de Manitas de Cerdo depende del tamaño de las manitas. En promedio, se necesitan entre 45 minutos y 1 hora para cocinar las manitas de cerdo a fuego lento.¿Qué condimentos utiliza la Abuela para hacer Manitas de Cerdo?
Respuesta:
La Abuela utiliza los siguientes condimentos para hacer Manitas de Cerdo:- Sal
- Pimienta
- Comino
- Cilantro
- Cebolla
- Ajo
¿Qué se sirve con Manitas de Cerdo?
Respuesta:
Las Manitas de Cerdo se sirven generalmente con arroz blanco y una ensalada. También se pueden servir con un guacamole casera.¿Qué se necesita para hacer Manitas de Cerdo?
Respuesta:
Para hacer Manitas de Cerdo se necesitan los siguientes ingredientes:- Manitas de cerdo
- Cebolla
- Ajo
- Tomate
- Chile guajillo
- Hojas de laurel
- Clavo
- Cilantro
- Achiote
- Aceite
- Sal
- Pimienta
- Comino
