Cómo preparar Hummus tradicional
¿Quién no ama el sabor delicioso del hummus? El hummus es una receta tradicional hecha con garbanzos, aceite de oliva y especias. Esta receta es una forma sana y sabrosa de disfrutar de tus alimentos y es una excelente opción para vegetarianos y veganos. Esta receta es fácil de hacer y es una excelente manera de disfrutar de alimentos saludables y sabrosos.
Ingredientes
- 1 taza de garbanzos cocidos
- 2 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de tahini
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de jugo de limón
- Agua
Pasos para preparar Hummus tradicional
- Coloca los garbanzos cocidos, los dientes de ajo, el aceite de oliva, el tahini, el comino, la sal y el jugo de limón en una licuadora.
- Agrega un poco de agua y mezcla hasta obtener una salsa suave.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve el hummus en un plato con un chorrito de aceite de oliva y un poco de perejil.
El hummus es una receta básica que se puede disfrutar de muchas maneras. Se puede comer con pan o como dip para verduras o patatas. También se puede utilizar en sándwiches o tacos. Se puede servir frío o caliente.
También hay muchas variaciones de la receta tradicional. Se pueden agregar especias diferentes como ajo en polvo, cilantro o chile para darle un toque especial. Otra opción es agregar vegetales como zanahorias, calabacín o espinacas para darle un toque saludable. Se pueden agregar frutos secos como nueces, almendras o avellanas para un toque crujiente.
Esperamos que hayas disfrutado de esta receta tradicional de hummus. Siéntete libre de experimentar con diferentes ingredientes y especias para encontrar la combinación perfecta para ti. Puedes disfrutarlo solo o compartirlo con tus amigos y familiares para disfrutar de una comida saludable y sabrosa.
¿Qué es el hummus?
El hummus es una deliciosa crema a base de garbanzos.
¿Cuáles son los ingredientes de la receta tradicional de hummus?
Ingredientes:
- 200 gramos de garbanzos cocidos
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de tahini
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de comino
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
¿Cómo se prepara el hummus?
Para preparar el hummus, se deben seguir los siguientes pasos:
- Poner los garbanzos cocidos en un recipiente y añadir los ajos.
- Añadir el tahini, el jugo de limón y el comino y mezclar con una batidora.
- Agregar el aceite de oliva y sal al gusto y mezclar bien.
- Servir el hummus en un plato y adornar con un poco de aceite de oliva.
